你 不可不知！！！

我們身為台灣人，應知台灣事，要了解台灣事，就從台灣人一生的幾個重大階段開始探討：

出生篇

滿月：初生後滿一個月稱“滿月”，家人會準備“紅圓”（滿月圓），以祈求圓滿人團圓。還會準備油飯、麻油雞或紅蛋，現在，有人會用彌月蛋糕（長條蛋糕）取代，請大家分享喜悅。

四月桃：俗語說：「收涎收漓漓，嬰仔好搖飼，收涎收乾乾，趕緊叫阿爸。」滿四個月會準備“四月桃”及“鑽孔餅”一起祭祀神明，以祈求“好搖飼”。鑽孔餅又稱“收涎餅”、“空心酥”，用12個或24個中間以紅線串圈掛在Baby的脖子上，在厝邊頭尾走動，請鄰居取下一塊餅乾在Baby的唇旁邊抹邊唸些吉祥話，祈求身體健康，來年添丁。

度日卒龜：滿週歲當天要準備一對“腳踏龜”（1斤的紅龜旁邊多個小包子），　（週歲）　感謝天公賜福，同意代表小孩邁向一個全新的成長歷程，期望小孫

“澎澎大”長命百歲，多福多孫。小包子用來擦嘴，意味小孩早會說話，另準備紅龜禮盒分送親朋好友，讓大家分享。

成年考試：成長過程中會經過無數次考試，舉凡學測考、基測考、特考等，在重要之考試大都會祭拜文昌帝君，除準備蔥、菜頭、粽子外，還會準備“狀元餅”(有中狀元騎馬歡騰之圖案)，以祈求考運亨通、金榜題名。

求姻緣：到了適婚年齡，若無適合對象，一般人會準備糕餅點心及祭祀禮品，祭拜月下老人，若找到好對象，則會被喜餅答謝。

訂婚：依本省習俗，嫁女兒要吃“大餅”及“盒仔餅”，在儀式中會準備“禮香燭炮”、“米香”（吃米香嫁好）、四色糖（冬瓜條、桔餅、冰糖、喜糖）、福員（子婿目）、麵線（美滿姻緣一線牽）、火腿、紹興酒、斗二米，女方除了一部分回禮給男方，女方會另準備狀元糕（又稱女婿糕）給男方，希望夫婿事業飛黃騰達、平步青雲、功成名就。

結婚：轎斗圓，由糯米作成，男方至女方家迎親時帶去，通常要備12個。

歸寧：女兒歸寧時帶客桃回家分贈親友，也會帶客餅（歸寧餅）回家，告知一切平安幸福圓滿。

生日：每人都會過生日，以前的人吃豬腳麵線，現代人都以蛋糕取代，生日也有以壽桃慶賀，起源於蟠桃8000年一熟，吃了會長生不老，以求長壽，50歲生日始稱壽日，可大肆慶祝，親友送壽禮，兒孫會準備紅龜或壽桃禮盒於宴會當天分送賓客，並在壽宴上擺放壽桃麵或壽桃塔，以祝福壽星福如東海、壽比南山。

一般壽桃數量會按年齡加上12，為長輩添壽。

（60歲稱下壽，70歲稱中壽，80歲稱上壽，90歲稱耆壽，百歲稱期頤）

往生篇

  每個人精彩的走完人生後，家人在哀傷之餘也要準備往生之儀式，為往生者盡一份心力。

1. 助念：往生後8至12小時內要安排助念，因為身體各種感官功能漸漸消失，聽力最後才喪失功能，所以不建議急忙送入冰庫。

2. 做旬：7日為一旬，每旬必備鮮花、水果、6碗素菜、一杯水、一碗飯、一雙筷子

山（女兒數）、必架（兒子數）、面頭粿、發糕。

三旬（女兒旬）：女兒另備白龜。

五旬（女孫旬）：出嫁孫女準備白桃。

七旬（滿旬）：另備紅龜、紅圓。

告別式：五牲禮、紅圓、發糕、桃仔串、12道菜碗。

對年：紅龜、紅圓、發糕、菜碗、三牲。

百日：紅龜、紅圓、發糕、菜碗、三牲。